Propiedades y beneficios del apio para la salud
Propiedades y beneficios del apio para la salud

La base de una dieta equilibrada necesita un aporte extra de vitaminas. La mayoría de ellos se obtienen a partir de frutas y verduras. Una de las verduras con mayores beneficios para la salud es el apio. ¿Conoces todas sus propiedades? Tome nota!

Propiedades nutricionales del apio

Propiedades y beneficios del apio para la salud
Entre sus propiedades destacan su alto contenido en potasio, fibra y vitaminas

Entre sus propiedades más significativas se encuentran las siguientes:

  • Fibra
  • Proteína vegetal
  • antioxidantes (flavonoides)
  • Vitaminas A, B1, B2, B3, B6, C
  • Minerales: potasio, sodio, hierro, magnesio, fósforo, calcio y selenio.
  • Aceites esenciales: limonero y selenio
  • El aceite en sus semillas contiene ftaluros, que tienen propiedades anti cancerígenas y anti inflamatorias.

Beneficios para la salud del apio

Propiedades y beneficios del apio para la salud
El apio es un excelente diurético, ayuda a perder peso y mejora la digestión.
  • Es un gran depurativo.

Gracias a su contenido en potasio, el apio estimula la producción de orina. Por lo tanto, es ideal para combatir la retención de agua y eliminar toxinas. Para ser más efectivo, debe tomarse en jugo y con el estómago vacío.

Combate el estreñimiento y facilita la digestión
Ayuda a aliviar el estreñimiento de forma natural. Además, gracias a sus minerales elimina la indigestión, la acidez estomacal y alivia los síntomas de la úlcera estomacal.

  • Ayuda a perder peso

El apio tiene propiedades saciantes que reducen el deseo de comer. Por otro lado, activa y mejora el funcionamiento del metabolismo. Además de ser baja en grasa y calorías, esta verdura es ideal para adelgazar.

  • Cálculos renales

Elimina los cálculos renales y biliares.

  • Relájate

Gracias a su contenido en minerales alcalinos, el apio es un potente relajante que puede tratar los problemas de ansiedad, estrés e insomnio.

  • Ácido úrico

Disminuye el ácido úrico de las articulaciones debido a sus propiedades antiinflamatorias. Por lo tanto, es un alimento muy recomendable en caso de reumatismo y gota.

  • Reduce la presión arterial
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Por lo tanto, se recomienda en caso de hipertensión.

  • Anticancerígeno

Puede prevenir algunos tipos de cáncer por su contenido en ftalatos, minerales, vitaminas y antioxidantes.

Contraindicaciones y efectos secundarios

Propiedades y beneficios del apio para la salud
En caso de problemas de estómago se ha de consumir cocinado
  • No se recomienda su uso durante el embarazo ya que puede causar abortos
  • En caso de problemas digestivos se recomienda consumirlo siempre cocido, no crudo.
  • El consumo excesivo puede causar malestar estomacal.

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