Cuidado! Estos Alimentos dañan tu hígado

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Cuidado! Estos Alimentos dañan tu hígado.

El correcto funcionamiento del hígado es fundamental para el organismo, ya que es un órgano “esencial para la digestión de los alimentos y para la eliminación de sustancias tóxicas”, El hígado “interviene en la digestión, segrega la bilis, almacena nutrientes, elimina tóxicos y sintetiza enzimas, proteína y glucosa”, siendo, en palabras “el gran detoxificador de todas las sustancias nocivas que llegan a nuestro organismo a través de comida, bebida o fármacos”.

En general, solemos conocer del estado de nuestro hígado mediante las analíticas convencionales, que suelen incluir indicadores hepáticos que muestran si existen alteraciones enzimáticas. En algunas ocasiones, se puede prescribir una ecografía para detectar alteraciones como el hígado graso, una enfermedad que suele ser asintomática y silenciosa, para la cual no existe todavía tratamiento. “En muchos casos la práctica de ejercicio, la dieta y la aplicación de una serie de medidas para el control de la diabetes, el colesterol y el sobrepeso pueden mejorar el hígado graso, aunque en ocasiones el cuadro puede persistir pese a que se implementen todos estos cambios”.

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