No más colesterol, no más hipertensión, no más estreñimiento… ¿eso o más razones para comer apio?

Debido a que esta planta es baja en calorías es recomendada para casi cualquier dieta, pero ese no es el único de los muchos beneficios del apio; a diferencia de otros alimentos verdes, el apio retiene la mayoría de sus nutrientes incluso después de cocinarlo; mantiene más del 80% de sus antioxidantes, contiene vitaminas A, B, C y K, ácido fólico, potasio y fibra.

CONOZCA ALGUNOS DE LOS BENEFICIOS DEL APIO

1. Ayuda a perder peso

Uno de los beneficios que a la mayoría de la gente le interesa por ser más famosa. Un estudio publicado en los Anales de Medicina Internacional menciona que se debe comer más fibra para perder peso; lo que abunda en el apio, 1 taza de apio proporciona 16 calorías de las cuales 1,6 g son de fibra dietética.

2. Es analgésico y antiinflamatorio

La semillas tienen antioxidantes, que tienen una acción antiinflamatoria, por lo que son ideales para calmar y sedar; la inflamación crónica puede llevar al desarrollo de algunas enfermedades como el asma, la artritis reumatoide y el lupus.La

3. La digestión

Los minerales de su jugo equilibran el pH de la sangre y neutralizan la acidez, facilitando así la digestión y previniendo las úlceras de estómago. Gracias a la fibra que contiene, una taza de apio al día proporcionará el 6% de la ingesta diaria recomendada; esto ayudará a regular el tránsito intestinal y a prevenir el estreñimiento. Además, los minerales de su jugo equilibran el pH de la sangre y neutralizan la acidez, facilitando así la digestión y previniendo las úlceras de estómago.

4. Feromonas masculinas

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Los altos niveles de androstenona y androstenol, que son feromonas masculinas. Aunque hay pocas pruebas científicas al respecto, algunos expertos creen que puede aumentar el atractivo de los hombres. 

5. Regulación del colesterol

La fibra contenida en el apio ayuda a eliminar el exceso de colesterol en el cuerpo. Investigadores de la Universidad de Chicago mencionan que una sustancia química que se encuentra en esta planta reduce los niveles de colesterol perjudiciales hasta en un 7%; debido a que aumenta la secreción de ácidos biliares ayuda a eliminar el colesterol del cuerpo.

6. Regula la presión sanguínea

Los investigadores de la Universidad de Chicago mencionan que el mismo producto químico que ayuda a reducir los niveles de colesterol perjudiciales en la sangre, ayuda a reducir los niveles de presión arterial en un 14%.

7. Reduce la acidez estomacal

Se recomienda una dieta rica en apio para las personas que sufren de reflujo, un antiguo remedio utilizado para combatir la acidez estomacal.

8.Lucha contra el frío / sistema inmunológico

Los antioxidantes y otros compuestos del apio estimulan el sistema inmunológico, permitiendo que el cuerpo se recupere de estas enfermedades.

9. Regula los equilibrio del fluidos en el cuerpo

Es extremadamente rico en potasio y sodio, dos de los minerales más importantes para regular la producción de orina, lo que ayuda al cuerpo a eliminar el exceso de líquidos.

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