Verduras Con Alto Contenido Proteico

Los grandes trozos de carne no siempre deben ser la única fuente de proteínas en su dieta. Reducir la carne ocasionalmente y reemplazar la carne con otra fuente de proteína puede ser un buen cambio para el cuerpo. Y por otras fuentes de proteínas no nos referimos a batidos de proteínas y proteínas en polvo.

Probablemente haya escuchado muchas veces antes que las verduras no tienen mucha proteína y que sería muy difícil satisfacer sus necesidades diarias de proteínas. Sí, las verduras no son fuentes completas de proteínas, pero combinarlas con otras verduras o combinarlas con huevos y productos lácteos puede ser una excelente manera de aumentar su ingesta de proteínas.

En este artículo, le presentamos una lista de 20 verduras que lo ayudarán a aumentar su ingesta de proteínas y proporcionarle fibra al mismo tiempo.

1) Edamame (Orgánico)

Cantidad de proteína: 19 gramos en una taza de porción cocida – Edamame es uno de los aperitivos más sabrosos y saludables. Una taza de ella o frijoles de soya cocidos tiene una enorme cantidad de proteína. Siempre opte por un tipo orgánico, ya que la mayoría de la soya en los EE. UU. En realidad está genéticamente modificada y se cultiva con muchos pesticidas. Puedes intentar freírlo junto con cebolletas, huevos y espárragos.

2) Tempeh (Orgánico)

Cantidad de proteína: 17 gramos en una porción de tres onzas – El tempeh está hecho de soja fermentada y mezclándolos en un pastel denso que luego se puede freír en una sartén como el tofu o se puede rebanar. Siempre elija los tipos orgánicos para evitar la soja transgénica y los pesticidas desagradables.

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3) Lentejas 

Cantidad De Proteína 10 gramos en una porción de media taza Las lentejas son bajas en calorías, tienen mucha fibra y grandes cantidades de proteína que se pueden convertir en un acompañamiento lleno de nutrientes como una hamburguesa vegetariana o, a veces, mezclado en una salsa o salsa También se ha demostrado que las lentejas disminuyen los niveles de colesterol y disminuyen el riesgo de enfermedad cardíaca.

4) Fréjoles Negros

Cantidad de proteínas: 8 gramos en una porción de media taza cocida – 6) Frijoles de Lima – Cantidad de proteínas: 8 gramos en una porción de media taza de cocidos – Los frijoles de Lima han sido muy comunes en nuestras comidas cuando éramos niños. Pero esa no es razón para descuidarlos como adultos. Además de tener altas cantidades de proteínas, las habas también son ricas en el aminoácido leucina, que desempeña un papel importante en la síntesis de proteínas en el tejido muscular en adultos.

5) Mantequilla De Maní

Cantidad de proteína: 8 gramos en una porción de un cuarto de taza / 2 cucharadas de mantequilla de maní – El maní es un excelente refrigerio y la mantequilla de maní es el clásico alimento reconfortante para los niños, pero también puede agregarlo en muchos otros alimentos como la pizza El maní y la mantequilla de maní también pueden ayudar a disminuir el apetito y hacer que coma mucho menos durante todo el día, lo que contribuye a la pérdida de peso.

6) Arroz Salvaje

Cantidad de proteína: 7 gramos en una taza de porción cocida – El arroz salvaje es uno de los granos más ricos en proteínas y siempre que tenga dudas sobre qué grano comer, siempre debe optar por el arroz blanco.

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