Este conocido tubérculo es el rizoma horizontal o tallo subterráneo de esta aromática planta tropical. La planta de jengibre pertenece a la familia de las zingiberáceas, que se originaron en el sudeste de Asia. Las raíces de jengibre se venden en forma de tubérculo o como polvo de especias.

El jengibre no sólo se utiliza como especia en la cocina. Durante siglos se ha considerado una planta medicinal con propiedades comprobadas en la medicina tradicional china y en la naturopatía ayurvédica de la India. A partir del siglo XVI, el jengibre llegó a Europa para quedarse. Los siguientes 10 hechos seguramente le convencerán de las ventajas del consumo de jengibre.

 10 razones por las que deberías comer más jengibre:

Componentes beneficiosos del jengibre
Este tubérculo está lleno de energía. También contiene una gran cantidad de micronutrientes. 100 g de jengibre contienen 5 mg de vitamina C, 16 mg de calcio y 415 mg de potasio, así como 1,8 g de proteínas y 2 g de fibra dietética.

Jengibre y resfriados:

Si tienes dolor de garganta, la nariz tapada y una tos frecuente, este es el momento adecuado para beber jengibre. No importa si lo bebes en el té, en el batido o crudo: la vitamina C contenida en este alimento apoya el funcionamiento normal del sistema inmunológico. Nuestras vitaminas diarias le proporcionan muchas otras vitaminas además de la vitamina C. Estas cápsulas perfectamente dosificadas cubren el 100% de sus necesidades diarias de vitaminas.

Agua de jengibre:

Puedes simplemente beber las propiedades beneficiosas del jengibre para una buena salud en general. Para ello, hay que cortar el jengibre en pequeños trozos y verterlos en un vaso y luego verter agua caliente sobre ellos para que el jengibre pueda liberar sus sustancias perfectamente.

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Consejo:

si utilizas jengibre de calidad orgánica, deja la piel, ya que es la parte del tubérculo donde se encuentra la mayor concentración de minerales.

Es bueno para tus músculos
El jengibre es rico en potasio. No hay que subestimar la importancia de este mineral, ya que contribuye al funcionamiento normal de los músculos y del sistema nervioso.

Consejo:

con nuestras cápsulas de zinc y magnesio también puede proporcionar a su cuerpo la dosis diaria necesaria de minerales. Independientemente de que usted juegue un deporte o tenga un estilo más convencional para su vida, nuestras fórmulas se adaptan a todas las personas.

Sus huesos y dientes le agradecerán
Nuestros huesos y dientes también se benefician del consumo de jengibre porque el magnesio que contiene ayuda a mantenerlos en buen estado.

Más energía
La vitamina C contenida en el jengibre contribuye a la reducción de la fatiga y el rápido cansancio tanto antes como después de las actividades físicas. Esta propiedad es particularmente útil durante los meses más fríos del año.

Relajación total con té de limón y jengibre
Tomar una taza de té nos ayuda a relajarnos después de un día ajetreado. Prepárate una taza de té con limón y jengibre y aprovecha sus efectos relajantes. Utiliza los ingredientes más frescos posibles.

Consejo:

nuestras Infusiones de Bienestar aportan energía y relajación a tu vida diaria. Por ejemplo, comience su día con energía extra con nuestro Té energético matutino. O relájate con una buena taza de Evening Relax.

El jengibre y la pérdida de peso
El sabor picante del jengibre también puede estimular la circulación sanguínea. La termogénesis, es decir, la producción de calor en el cuerpo causada por este estímulo, a su vez aumenta la quema de calorías.

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Promueve la digestión
Si tiene problemas de digestión, debe usar ocasionalmente té de jengibre, ya que contiene ciertas sustancias que facilitan la digestión.

El jengibre como especia
El jengibre también es delicioso. Su sabor picante, pero también dulce y picante, le da a cada comida un toque original. También puedes mejorar el sabor de los batidos y zumos de frutas añadiendo una nota de jengibre.

3 Recetas con jengibre:

Ensalada de coliflor asiática
Las verduras asadas se encuentran con la frescura de la ensalada. Puedes preparar este plato casi tan rápido como lo comes.

Receta Ensalada de coliflor asiática

Ensalada china de fideos con tofu ahumado
¡Asegúrate de probar esta original ensalada china de fideos! Con esta receta puedes concentrar lo mejor de la cocina asiática en tu plato. El jengibre y el tofu ahumado también le dan al plato un irresistible toque exótico.

Puré de zanahoria y jengibre
Nuestro cremoso puré de coco y jengibre te reconfortará en las noches de invierno más frías. Disfrute de una noche relajada con este puré con crujientes chips de coco.

Sopa de zanahoria y jengibre
Agua con limón y jengibre
¿Te gustaría refrescarte? Entonces bebe un agua con limón y jengibre en lugar de un tedioso vaso de agua. Los minerales beneficiosos del jengibre se liberan en el agua y

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