13 señales de que eres intolerante al gluten

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La intolerancia al gluten es una condición médica real, que afecta la capacidad del organismo para digerir y procesar el gluten, que es una proteína presente en alimentos como la cebada, el trigo y el centeno, así como en los alimentos que con ellos se producen.

Esta proteína puede afectar seriamente el tracto gastrointestinal en los individuos con intolerancia, causando problemas digestivos, trastornos intestinales e incluso generando otras afecciones debido al bajo nivel de absorción de los nutrientes que genera.

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